Dietetik adalah merupakan satu bidang yang mengaplikasikan prinsip-prinsip diet teraputik dalam perubatan dan kesihatan yang merangkumi aspek promotif, pencegahan, perawatan dan pemulihan bagi atlet murid. Perkhidmatan dietetik dan pemakanan sukan di Sekolah Sukan Malaysia dilaksanakan oleh Pegawai Dietetik yang mempunyai kelulusan Ijazah Sarjana Muda Dietetik yang diiktiraf.
Perkhidmatan yang diberikan adalah berdasarkan evidence based dan multiprofessional approach yang terlibat dalam pembangunan prestasi sukan. Pegawai Dietetik akan melaksanakan langkah-langkah dalam proses penjagaan pemakanan (nutrition care process) berasaskan model of good care yang melibatkan aktiviti penilaian pemakanan, diagnosis pemakanan, intervensi pemakanan serta pemantauan dan penilaian semula pemakanan.
Menjalankan perkhidmatan dietetik dan pemakanan sukan kepada atlet murid bagi meningkatkan prestasi sukan secara optimum sebelum, semasa dan selepas pertandingan melalui aspek pemakanan berdasarkan amalan evidence-based terkini di samping menyumbang kepakaran dalam bidang berkenaan serta melibatkan diri dalam kajian dan penyelidikan.
